Hiện nay nhân sâm tươi
đang phổ biến rất nhiều ở Việt Nam, ai cũng sử dụng mà ít ai biết được công dụng
thực sự của nó.
Theo cuốn “Thần Nông bản thảo kinh”, sâm có vị ngọt và hơi
lạnh. Nó đặc biệt tốt cho các nội tạng quan trọng. Khoa học hiện đại có thể
phân tích hoạt chất trong các vị thuốc trong Đông y, nhưng vẫn không đạt tới
tinh túy thực sự của nó. Thực ra, đặc tính của các hoạt chất trong Đông y thì
không thể nào tách ra được. Cũng có ý nói rằng tuy chỉ có 1 vị thuốc nhân sâm
nhưng trong đó có thể chứa rất nhiều hoạt chất.
Đặc tính của nhân sâm tươi
- Đặc tính của y học cổ truyền
nghiên cứu về bản chất của âm và dương (lạnh, mát, ấm và nóng) và vị của nó
(ngọt, cay, mặn, chua, và đắng). Mỗi vị có thể được chia theo bản chất và đặc
tính. Ví dụ, vị ngọt có thể làm gia tăng tuần hoàn máu và tăng cường sinh lực.
Đồng thời Đông y cũng phối hợp các vị thuốc với nhau trong 1 thang thuốc theo
nguyên tắc “Quân - Thần - Tá - Sứ” để hỗ trợ và khắc phục nhược điểm của nhau.
- Đặc tính mà sâm có được là nhờ
vào môi trường mà nó mọc, vậy nên sâm ở các khu vực khác nhau cũng lại có tác
dụng khác nhau. Sâm hoang dã thường mọc ở sườn núi với độ cao từ 500 đến 1.100
m. Vì mang sinh khí của núi trời nên có thể làm cho cơ thể con người kiện tráng
như núi cao vững chãi.
- Theo y học hiện đại, nhân sâm cũng là dược liệu quý hiếm có
vị đắng, không độc, có tác dụng đại bổ nguyên khí, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng
cao thể lực cho con người nhờ các thành phần hợp chất hữu cơ quan trọng như
chất Germanium, Glycoside Panaxin cùng với các vitamin B1, vitamin B2, các axit
béo như axit Panmitic, Streari, Linoleic và các axitamin.
Cộng dụng của sâm tươi
- Đặc biệt, nhân sâm có công dụng
tuyệt vời trong việc bồi bổ trí não, phát triển tư duy, trí tuệ, tăng cường hệ
miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn ngừa lão hóa.
- Ngoài ra, loại thảo dược này
còn có thể được dùng để hỗ trợ điều trị trong các trường hợp bệnh nhân thiếu
máu, mắc các bệnh như viêm dạ dày, hen suyễn hoặc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính…
- Mới đây, trong khuôn khổ các
hoạt động thúc đẩy thương mại giữa hai nước Việt Nam - Hàn Quốc, Tổng công ty
Phân phối Nông thủy sản và thực phẩm Hàn Quốc, thuộc Tổng cục Nông Thủy sản và
Thực phẩm Hàn Quốc, cũng đã tổ chức Hội thảo về tính ưu việt và hiệu quả mang
tính khoa học của Nhân sâm Hàn Quốc - sản phẩm hiện đang khẳng định vị trí là
Thực phẩm tiêu biểu vì sức khỏe Việt Nam.
- Nhân sâm Hàn Quốc là loại dược liệu từ lâu đã nổi tiếng thế
giới. Hiện nay, Việt Nam là thị trường lớn thứ 5 của Hàn Quốc, sau Nhật Bản,
Trung Quốc, Hong Kong (Trung Quốc), Mỹ với lượng sản phẩm từ nhân sâm được xuất
khẩu đạt trên 10 triệu USD mỗi năm.
Không những nhân sâm tươi đã bổ còn có thể chữa được các
loại bệnh nhưng ngược lại nếu sử dụng bừa bãi sẽ gây ra sự ảnh hưởng nghiêm
trọng về sức khỏe.
- Nhân sâm tuy là loại thuốc bổ
khí đầu vị, song không phải dùng cho mọi đối tượng được. Người bụng thường
xuyên bị đầy trướng, căng tức, đau bụng, sôi bụng, phân nát, lỏng hoặc tiêu
chảy không được dùng. Đặc biệt, nếu bị đau bụng, tiêu chảy, dùng nhân sâm có
thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
- Người bị nôn mửa, trào ngược dạ
dày- thực quản, tăng huyết áp cũng không nên dùng. Vì sâm lúc đầu có tác dụng
tăng huyết áp, sau lại hạ. Do vậy nếu ở trạng thái tăng huyết áp dễ dẫn đến tai
biến mạch máu não. Phụ nữ trước ngày sinh cũng không nên dùng sâm.
- Người hay mất ngủ nhưng sức
khỏe yếu mà muốn dùng sâm nên dùng buổi sáng với liều lượng thấp, khoảng
2-3g/ngày. Cần lưu ý không dùng lô sâm (đầu núm rễ củ sâm), vì có tác dụng gây
nôn. Không dùng kèm với vị lê lô và ngũ linh chi.
- Trẻ em cơ thể yếu, kém ăn, chậm
phát triển về thể lực và tinh thần có thể dùng nhân sâm, song không nên quá lạm
dụng vì có thể làm cho trẻ bị kích dục sớm.
CÔNG TY TNHH TMDV TÂM MINH QUÂN.
Showroom 1: 200 Tân Hương, P. Tân Quý, Q. Tân Phú. TP Hồ Chí Minh
Hỗ trợ: 02862.67.24.28 - 0907277779
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét